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Item Number: 129597
Title: Il vino. Alle radici della dieta mediterranea : L'alimentazione dei popoli del Mare Nostrum
Author: Falco, Giulia
Price: Not Available
ISBN: 9788891304964
Description: Roma: L'Erma di Bretschneider, 2014. 24cm., pbk., 116pp., 71 color illus. Contents: ndice - Prefazione - Introduzione 1. La vite e l' uomo 2. Tecniche di coltivazione e di produzione 3. I miti del vino 4. Gli strumenti del vino 5. Gli usi del vino: dai riti alla cucina 6. Il vino in medicina. (Archeologia in tasca, 1)
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