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Item Number: 133316
Title: Il vino nella storia di Venezia : Vigneti e cantine nelle terre dei Dogi tra XIII e XXI secolo
Author: Favero, Carlo (ed)
Price: Not Available
ISBN: 9788864480732
Description: Cittadella: Biblos, 2014. 28cm., pbk., 256pp. illus. Summary: Questa pubblicazione raccoglie i contributi di alcuni tra i massimi conoscitori della storia del rapporto tra Venezia ed il vino e costituisce una base per una moderna storia dell'enologia nella cittą lagunare. Gli eventi storici succedutisi nel tempo hanno segnato la storia della cittą e del suo vino e hanno determinato una variegata serie di conseguenze che sono la chiave interpretativa di questo volume. Ripetute citazioni ed apparenti contraddizioni di diversi specialisti sono state appositamente conservate per far comprendere al lettore la complessitą, la profonditą e la straordinaria ricchezza della storia del vino in Venezia nel corso dei secoli.
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